Ta en titt på disse tipsene for å lage sjokoladeblader:
Se denne oppskriften
Prøv denne teknikken:
Trinn 1.
1. Plukk eller kjøp sitron, rose eller andre faste, giftige blader. Smelt bakesjokolade. (Jo høyere kvalitet, jo enklere er det å jobbe med.) Med konditorbørste, mal den venettsiden av bladet med 2 eller 3 blader. Avkjøl kort etter hvert strøk for å herde.
Steg 2.
2. Skrell bladet forsiktig fra sjokolade ved å ta tak i stammen av bladbladet og dra det tilbake; Du kan bruke en skarp kniv for å komme i gang. Sjokolade smelter raskt, så arbeid på kjølig område og avkjøl hendene i kaldt vann for å gjøre håndteringen enklere.
Trinn 3.