Det er et nytt år, og du har gjort noen gode fremskritt med å spise bedre og trene. Veien å gå, jente! Frisk frukt er en ypperlig for å tilfredsstille den søte tannen uten å ta en fristende godteribar, men hvis jeg må spise ett eple til kommer jeg til å skrike. Jeg innrømmer at jeg kjeder meg litt med det daglige eplet mitt på ettermiddagene, og jeg har lett etter noe annet jeg kan snakke på som gir meg mer en følelse av å spise potetgull. Jeg begynte å gjøre litt internettsluting og var ganske fascinert av tørket frukt. Jeg har imidlertid ikke noe ønske om å kjøpe en enorm mat dehydrator maskin på grunn av prislappen og fordi jeg ikke har noe sted å lagre den. Så det lot meg tørke frukt i ovnen. Det beste er at dette hjelper meg å holde meg i rute med mine hele 30 spisevaner. Den tørkede frukten er også god på morgen yoghurt i stedet for granolaen eller min sunne stjele havregryn. Den er perfekt for å snappe på midt på dagen, og barna elsker det i lunsjkassene.
ingredienser:
- epler
- jordbær
- Kiwi
- 1 ss. Vann
- 1 ss. Sitronsaft
Bruksanvisning
Rens all frukt. Kjerne og skjær eplene og jordbærene. Jeg tørket 2 epler, 6 jordbær og 2 kiwier. Bruk en Mandoline Slicer for å skive eplet i like tynne skiver. Skinn og skjær kiwifrukten. Dunk kiwiene i en blanding av 1 ss vann og 1 ss sitronsaft for å holde dem grønne under tørkeprosessen.
Varm ovnen til 275 grader F. Plasser ostekluten over tørkehyller av metall og legg på en stor gelérullepanne eller direkte på ovnristene, avhengig av hvor brede de er. Legg frukten på ostekluten og stek i 1 time. Drei pannene og vend over frukten. Stek i en time til; roter og vend igjen. Stek i en time til. Det har nå gått tre timer med lav og langsom tørking.
Sjekk fruktene dine. Hvis den fremdeles er myk, bak den i ytterligere 30 til 60 minutter med ovnsdøren revnet. Jeg brukte en stor tresleiv for å støte gruven opp. Hvis det er tørt til din tilfredshet, må du slå av ovnen, men la frukten være der til den er helt avkjølt. Du kan la den ligge i ovnen over natten med lyset til å tørke.
Kos deg med den søte og knasende snacks etter neste trening!
Mer sunne og raske oppskrifter