Makulering av ost hjemme er ofte et budsjettvennlig alternativ til kjøp av kjøp og gir en kremere smelte. The Better Homes & Gardens Test Kitchen-hemmeligheten er å starte med kald ost. Du kan bruke hvilken som helst shredder du har for hånden - enten det er en rivjern, flismaskin, en foodprocessor eller til og med en grønnsakskreller.
For cheddar og andre skarpe oster, sørg for at osten er kald. Bruk en flat shredder over et stykke vokset papir, noe som gir mindre rot og enkel overføring.
Til parmesan eller andre harde oster kan du bruke grønnsakskrelleren til å lage store strimler ost.
For å spare penger kan du strimle ost i store partier og lagre porsjoner i en lufttett beholder i kjøleskapet eller fryseren. Dryss ost på favorittrettene dine etter behov for å få den kremede friske smeltheten du elsker.
Mer ost, vær så snill
Grillede ostesmørbrød du vil elske
Oh-So-Melty Classic grillet ost
Hvordan lage grillet ost
Smakfulle spinn på grillet ost
Münster, kål og eplegrillet ost
Tomato-avokado grillet ost