ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 4 små kokende epler, skrellet, kjernede og tynt skiver
- 1 medium zucchini, kuttet i 1-tommers biter
- 1 kopp små brokkoli-blomster
- 2 kopper limeserbet
- 1 kopp gresk yoghurt
- 2 ss honning
- Isbiter
- Melk
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Legg epler, courgette og brokkoli i en dampkurv i en stor kjele. Tilsett vann i kasserollen til rett under kurven. Kok opp. Damp, dekket, i 8 til 10 minutter eller til veldig mørt. Fjern fra varme; avkjøl helt.
Annonse
- Steg 2 Overfør epleblandingen til en blender. Tilsett sherbet, yoghurt og honning. Dekk til og bland den til den er jevn, og stopp med å skrape sider ned etter behov. Tilsett isbiter; dekk til og bland til den er jevn. *
- Trinn 3 Hell blandingen i en isbitbrett og frys over natten til den er fast. Overfør smoothie-terninger til en frysepose på 1 gallon; forsegle og fryse i opptil 6 måneder.
- Trinn 4 For å servere, kombiner i en blender 6 smoothie-terninger og 3 ss melk per porsjon. Dekk til og bland den til den er jevn. Hell i høye glass og server umiddelbart.
*
Tilsett eventuelt 3/4 kopp melk til den rensede blandingen. Dekk til og bland den til den er jevn. Hell i høye glass og server umiddelbart.