Sweet Dough Berry Pies
ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 2 kopper altmel
- 1 ½ ts bakepulver
- ¼ ts salt
- ¼ kopp smør eller margarin, smeltet og avkjølt
- 1 egg
- ¼ kopp vann
- 3 ss granulert sukker
- Berry Filling (se oppskrift nedenfor)
- Melk
- Grovt eller pussende sukker
- Pulverisert sukkerising (se oppskrift nedenfor) (valgfritt)
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Rør sammen mel, bakepulver og salt i en middels blandeskål.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 Pisk sammen smeltet smør, egg, vann og de 3 ss sukker i en liten miksebolle. Rør inn i tørre ingredienser til blandingen danner en ball. Vend ut på en lett melet overflate. Elt forsiktig 10 ganger. Del deigen i 10 porsjoner.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 Forbered bærfylling. Rull hver del for å danne en 6-tommers sirkel. Del fyllet jevnt på hver sirkel. Fukt kantene. Brett sirkler i to. Forsegl kantene med en gaffel.
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 4
Plasser på ikke-smurt kakeark. Stikk topper to eller tre ganger med en gaffel for å la dampen slippe ut. Pensle med melk og strø grovt sukker over. Stekes i en ovn på 375 ° i 18 til 20 minutter eller til de er gyldne. Avkjøl på et trådstativ.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 5 Drypp eventuelt med melisdannelse med pulverisert sukker.
Bærfylling
ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- ½ kopp kornet sukker
- 2 ss altmel
- 2 kopper blandede friske bær (halverte jordbær, blåbær og / eller bringebær)
- ¾ ts finstrimlet sitronskall
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Rør sammen sukker og mel i en middels blandeskål. Rør inn bær og sitronskall. Lager 2 kopper.
Annonse
Pulverisert sukkerising
ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- ½ kopp siktet melis
- ¼ ts vanilje
- Melk
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Rør sammen sukker, vanilje og nok melk (ca. 2 teskjeer) til å få dryppende konsistens.
Annonse