ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- Kokosnøttolje eller koke spray
- Usøtet kakaopulver
- ⅓ kopp kokosnøttolje
- 4 egg, romtemperatur
- 1 ss vann
- ⅓ kopp usøtet kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- ½ ts natron
- 1 15 unse kan sorte bønner, skylles og tappes
- ¾ kopp pakket lysebrunt sukker
- ½ kopp kornet sukker
- 1 ss vanilje
- ½ ts salt
- Øyeblikkelig espressokaffepulver, friske bær og / eller Sweet Cashew Cream (oppskrift, side xxx) (valgfritt)
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør en 9-tommers rund kakepanne med kokosnøttolje. Støvpanne med kakaopulver, rist overflødig. Linjepanne med pergamentpapir; støv igjen med kakaopulver.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 I en liten skål mikrobølge kokosnøttolje 15 til 20 sekunder eller til de er smeltet. Kombiner egg, vannet og smeltet kokosnøttolje i en stor bolle. Rør sammen 1/3 kopp kakaopulver, bakepulver og natron.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 I en foodprosessor kan du kombinere bønner, både sukker, vanilje og salt. Dekk til og prosess til den er jevn. Rør bønneblandingen i eggeblandingen til den er kombinert. Tilsett kakaopulverblanding i eggeblandingen; slå med en mikser på medium 1 minutt. Fordel røren i forberedt panne.
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 4
Stek 30 minutter eller til en tannpirker kommer ut. Avkjøl kakelag på panne i 10 minutter. Fjern fra pannen; avkjøl på et trådstativ. Støv eventuelt støvkake med espressopulver og / eller ekstra kakaopulver og server med bær og / eller Sweet Cashew Cream.