ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 6 kopper oppskåret, seedet vannmelon
- 3 kopper kremfløte
- 1 ½ kopp karnemelk
- 1 ¼ kopp sukker
- Få dråper rød konditorfarge (valgfritt)
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Legg 3 kopper vannmelon i en blenderbeholder eller foodprocessorbolle. Dekk til og bland eller prosess til den er jevn. Gjenta med gjenværende melon. (Du bør ha 4 kopper totalt melonpuré. Bland om nødvendig eller bearbeid ytterligere vannmelon for å måle 4 kopper.)
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 I en stor miksebolle kan du kombinere vannmelonpuré, piskekrem, karnemelk, sukker og rød konditorfarge (hvis ønskelig). Rør blandingen til sukker er oppløst. Frys i en 4- eller 5-liters iskremfryser i henhold til produsentens anvisninger. Gjør omtrent 2-1 / 2 liter (16 til 18 porsjoner).
Fryseanvisninger:
Tilbered vannmelonblandingen som ovenfor, bortsett fra å bruke 3 kopper vannmelon, 1-1 / 2 kopp piskekrem, 3/4 kopp karnemelk og 2/3 kopp sukker. Overfør til en 9x9x2-tommers langpanne. Dekk til og frys i 2 til 3 timer eller til nesten fast. Bryt den frosne vannmelonblandingen i små biter. Overfør til en kjølt miksebolle. Pisk med en elektrisk mikser til den er jevn, men ikke smeltet. Gå tilbake til pannen. Dekk til og frys til den er fast. Gjør 1-1 / 4 kvart.