ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 4 kopper lettpakket ferske basilikumblader
- ⅔ kopp olivenolje
- 2 store fedd hvitløk
- ½ ts salt
- ½ kopp valnøttbiter, ristet eller pinjekjerner
- ½ kopp fersk revet Parmigiano-Reggiano ost (2 gram)
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 pund tørket englehårpasta
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Kombiner basilikum, olje, hvitløk og 1/2 ts salt i en foodprosessor. Dekk til og prosess med av / på svinger til blandingen begynner å komme sammen, og deretter bearbeide til basilikum er hakket.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 Stopp maskinen og skrap sidene ned. Tilsett 1/2 kopp valnøtter og osten. Behandle cirka 30 sekunder mer eller til pestoen er glatt. Smak til med smak og salt.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 I mellomtiden koker du pasta i lettsaltet, kokende vann i henhold til pakningsanvisningene; tømmes, og reserver 1/4 kopp kokevann. Sett pastaen tilbake i varm panne sammen med det reserverte kokevannet.
Instruksjonssjekkliste