ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 2 ss smør
- 1 ½ kopp finmalt maismel eller maismel
- 1 ts salt
- ¾ ts natron
- 2 dl karnemelk
- 2 egg
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Forvarm ovnen til 425 grader F. Plasser 2 ss smør i en 10-tommers støpejernspanne; sett i ovnen til smøret er smeltet og begynner å surre, ca 2 til 4 minutter. I mellomtiden kombinerer du 1-1 / 2 kopper finmalt maismel eller maismel *, 1 ts salt og 1 ts natron i en stor bolle. Visp sammen 2 dl karnemelk og 2 egg i en middels bolle. Legg i maismelblandingen. Visp til en jevn røren dannes og røren har en glans, tilsett eventuelt ytterligere karnemelk (røren blir litt tynn.) Hell varmt smør i røren og visp til kombinasjonen. Overfør røren til den varme stekepannen. Stek 25 til 30 minutter eller til de er gyldne. Avkjøl i panne noen minutter; fjern det fra pannen. Serveres varm.
Annonse