ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- ¼ kopp riseddik
- 2 ts honning
- ½ ts salt
- 3 kopper grovt strimlet rødkål
- ⅔ kopp skiver rødløk
Ingrediens sjekkliste
- 2 ss finhakket fersk ingefær
- 2 ss soyasaus
- 2 ss ristet sesamolje
- 2 ss honning
- ½ ts knust rød pepper
- 2 ½ - 3 pund bein-i kyllinglår, flådd
Ingrediens sjekkliste
- 2 kopper ferske baby-spinatblader
- 8 store meltortillas, varmet
- 1 kopp hakkede stekte cashewnøtter
- ½ kopp tynt skiver grønne løk (valgfritt)
- ½ kopp hakket fersk koriander (valgfritt)
Veibeskrivelse
Veibeskrivelse
-
Trinn 1
For Sweet-Tangy Slaw, visp sammen eddik, honning og salt i en stor bolle. Tilsett kål og løk; kaste til den er godt belagt. Dekke; avkjøl 2 timer eller til den er klar til å sette sammen pakker, rør en eller to ganger. Visp sammen de neste 5 ingrediensene i en liten bolle (gjennom knust rød pepper). Tilbered som anvist ved bruk av ønsket komfyr, nedenfor.
Annonse
Rask 12 minutters steketid
-
Steg 2
Trim fett fra kylling; legg kylling i en 4-kvt. elektrisk komfyr. Hell ingefærblanding over kylling. Sett en elektrisk komfyr på høyt trykk for å steke 12 minutter. For en komfyr komfyr, trykk opp over middels høy varme; reduser varmen nok til å opprettholde et jevnt (men ikke for høyt) trykk. Stek i 12 minutter. Fjern fra varme. Slipp trykket raskt. Åpne lokket forsiktig. Overfør kokt kylling til et skjærebrett, og lagre kokevæske i komfyren. La kyllingen avkjøle til den er lett å håndtere. Fjern kylling fra bein; kast bein. Bruk to gafler for å grove kylling. Gå tilbake til komfyren med kokevæske; kaste for å belegge kylling. Del spinat mellom varme tortillaer. Bruk en slisset skje til å toppe tortillaer med kylling og Sweet-Tangy Slaw. Strø over cashewnøtter. Topp eventuelt med grønn løk og koriander. Brett i sidene; rull opp tortillaer. Skjær innpakninger i to.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteSakte 5 timers lav eller 21/2 timers høy koketid