ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- ¼ kopp skiver tørkede tomater (ikke oljepakkede)
- 2 ts olivenolje
- 1 liten rødløk, skivet
- 12 gram benfri oksetopp mørbrad biff, kuttet ca 3/4 tommers tykk
- ¼ ts hvitløkssalt
- ¼ ts malt svart pepper
- ½ kopp hakket løk (1 medium)
- 2 ss lett majones
- 1 ss gul sennep
- 4 små fullkorns bagels, delt og ristet (totalt 8 gram)
- 2 kopper blandet vårsalat greener eller finhakket romaine salat
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Forvarm slaktekylling. I et 2-kopp mikrobølgesikkert glassmål eller en liten bolle plasserer du tørkede tomater; tilsett nok vann til å dekke til. Mikrobølgeovn, avdekket, på 100 prosent strøm (høy) i 1 minutt. La stå i 15 minutter.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 I mellomtiden børster du olje på rødløksskivene. Trim fett fra kjøtt. Dryss kjøtt med hvitløkssalt og pepper. Arranger kjøtt- og løkskiver på det uoppvarmede stativet til en slaktekyllingpanne. Kok 3 til 4 inches fra varmen i 12 til 16 minutter for middels sjeldne (145 ° F) eller ønsket doneness, snu en gang halvveis gjennom broiling. Overfør kjøtt til et skjærebrett. Tinn kjøtt over kornet i strimler av bite-størrelse.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 For saus, drener og finhakk tomater. Kombiner tomater, 1/2 kopp hakket løk, majones og sennep i en liten bolle.
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 4
For å servere, topp bagelbunnene med salatgrønnsaker. Topp med kjøtt, løkskiver, saus og bagel-topper.