ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 2 - 4 bake epler, kjernede
- 2 ts hele fedd
- ⅓ kopp vann
- 4 krabbe epler (valgfritt)
- 4 middels oragner
- 4 middels sitroner
- 8 kopper eple cider
- ½ kopp sukker
- 12 inches pinne kanel
- 1 ts bakken krydder
- ½ ts malt muskatnøtt
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Forvarm ovnen til 350 grader F. Stikk omtrent halvparten av feddene i 2 bakende epler. Legg eplene i en 2-kvart firkantet ildfast form. Tilsett vannet. Stek epler, dekkede, i 15 minutter. Tilsett krabbe epler, hvis ønskelig. Stek ytterligere 25 til 30 minutter eller til epler og krabbe epler er møre; avkjøl litt. Halver eller kvart baker epler. Sette til side.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
- Steg 2 Press i mellom juice fra appelsiner og sitroner (du bør ha 1-1 / 3 kopp appelsinjuice og 3/4 kopp sitronsaft). I en 4-liter nederlandsk ovn kan du kombinere appelsin- og sitronsaft, eple cider, sukker, kanel, resterende fedd, allehånde og muskatnøtt. Kok opp; redusere varmen. Simmer, avdekket, i 20 minutter. Bruk en slisset skje for å fjerne hele nellik og stikke kanel fra ciderblandingen. For å servere, legg epler i en stor varmesikker stanseskål; hell ciderblandingen forsiktig i bollen. Gjør 12 til 16 porsjoner.
