ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- Nonstick kokespray
- 6 eggeplommer
- ½ ts løkpulver
- ¼ ts salt
- ⅛ ts svart pepper
- 6 eggehviter
- 1 14, 5 gram kan chunky tomater i pastaform
- 1 middels zucchini, kvart på langs og skivet (ca. 1 kopp)
- ⅛ ts svart pepper
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Belegg en 2-kvart firkantet ildfast form med kokespray; sette til side.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 For omelett, i en middels blandeskål slå eggeplommer, løkpulver, salt og 1/8 ts svart pepper med en elektrisk mikser på middels hastighet i ca 4 minutter eller til tykk og sitronfarget; sette til side.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 Vask og tørk slagere grundig. I en stor miksebolle slå eggehvite til det dannes myke topper (tipsene krøller seg). Brett eggeplommeblandingen forsiktig i pisket eggehvite. Fordel eggeblandingen jevnt i den tilberedte ildfast formen.
Instruksjonssjekkliste
Trinn 4 Stekes i en ovn på 350 grader i 22 til 25 minutter, eller til en kniv som er satt i nærheten av midten kommer ut.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
-
Trinn 5
I mellomtiden, til saus, i en middels kasserolle kombinerer utrevne tomater, zucchini og resterende 1/8 ts svart pepper. Kok opp; redusere varmen. Dekk til og la det småkoke i ca 5 minutter eller til courgette er mør. Bland det, avdekket, i 10 til 12 minutter mer eller til ønsket konsistens.
Instruksjonssjekkliste