ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 8 hele bittesmå gule eller røde poteter
- 2 ss olivenolje
- ½ ts kosher salt
- 1 pund tri-tip biff eller topp mørbrad biff, kutt i 1- til 1 1/2-tommers terninger
- 1 ss rødvinseddik
- 1 ts dillfrø, knust
- ½ ts sprukket svart pepper
- ½ ts knust rød pepper
- 1 middels rødløk, skåret i 8 kiler
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Ta lett saltet vann i en stor kasserolle. Tilsett poteter; tilbake til kokingen. Reduser varmen; dekk til og la det småkoke i 12 minutter eller til potetene bare er møre. Tøm og sett tilbake i pannen. Drypp med 1 ss olje og dryss over 1/4 ts salt; kaste forsiktig for å belegge.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 I mellomtiden plasserer du biffen, som er igjen 1 ss olje, eddik, gjenværende 1/4 ts salt, dillfrø, svart pepper og rød pepper i en gjenvinnbar plastpose. Rist for å belegge.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste