ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 1 32 unse kartong med redusert natrium grønnsaksbuljong
- 2 ½ kopper vann
- 1 ½ kopp franske linser eller brune linser, skyllet og tappet
- 3 kopper skiver fersk cremini og / eller knapper sopp (8 gram)
- 3 mellomstore gulrøtter eller 2 gule rødbeter, skrellet og grovhakket (1-1 / 2 kopper)
- ⅔ kopp tynt skiver purre (2 middels)
- 1 ss olivenolje
- 4 kopper hakket fersk grønnkål eller hakket fersk spinat
- 1 ts tørket timian eller merian, knust
- ½ ts salt
- ¼ ts sprukket svart pepper
- 2 14, 5 unser bokser uten salt tilsatte terninger, tappet
- ⅓ kopp kjøpt basilikum pesto
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Ta buljong og vannet i kokende ovn. Tilsett linser; tilbake til kokingen. Reduser varmen. Dekk til og la det småkoke i 15 minutter.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 I mellomtiden, kok i sopp, gulrøtter og purre i en varm stekepanne i varm olje over middels varme omtrent 5 minutter eller til purre er møre. Rør soppblanding, grønnkål, timian, salt og pepper i linseblandingen. Kok opp; redusere varmen. 15 minutter, til linser er møre. Rør inn tomater; varme gjennom.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste