Moppsauspizza
ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 1 oppskrift Moppsaus (se oppskrift nedenfor)
- 1 stor deli-stekt kylling
- 1 12 tommers italiensk brødskall (Boboli) eller forhåndstekt pizzaskorpe
- 4 gram røkt provolonost, strimlet (1 kopp)
- ¼ kopp hakket grønn søt pepper
- 4 skiver pepperbacon eller vanlig bacon, kokt, tappet og hakket
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Forbered moppsaus. I mellomtiden, fjern huden fra kyllingen og kast den. Fjern kjøtt fra bein; kast bein. Bruk to gafler for å trekke kylling i små biter (du bør ha 3 til 4 kopper). Sett kjøtt til side.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 Forvarm ovnen til 450 grader F. Plasser brødskall eller pizzaskorpe på en stor smurt eller pergamentforet stekeplate. Stekes i 5 minutter. Ta ut av ovnen. Fordel moppsaus over brødskall eller skorpe til mellom 1 og 1 tomme fra kanten. Strø over 2 kopper kylling (spar gjenværende kylling til annen bruk), ost og søt pepper. Dryss over bacon. Stekes i 10 til 12 minutter mer eller til osten bare er smeltet og boblende. Skjær i kiler. Serveres umiddelbart. Gjør 6 porsjoner.
Tips
Lag dobbelt så mye saus i en middels kjele, og reserver ekstra for å lage en annen pizza eller utelat tomatene og tomatpuréen du skal bruke som en grillsaus.
Næringsfakta (Mop Sauce Pizza)
Per porsjon: 433 kalorier; 15 g totalt fett; 5 g mettet fett; 1 g flerumettet fett; 4 g enumettet fett; 64 mg kolesterol; 806 mg natrium. 566 mg kalium; 47 g karbohydrater; 1 g fiber; 7 g sukker; 30 g protein; 923 IE vitamin a; 21 mg vitamin c; 0 mg tiamin; 0 mg riboflavin; 6 mg niacinekvivalenter; 0 mg vitamin b6; 16 mcg folat; 0 mcg vitamin b12; 283 mg kalsium; 2 mg jern;
Moppsaus
ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 1 kopp eplejuice
- 1 kopp cidereddik
- 1 ts pakket brunt sukker
- 1 fedd hvitløk, hakket
- ½ ts tørr sennep
- ½ ts paprika
- ½ ts malt spisskummen
- ½ - 1 ts fleskesaus peppersaus
- 2 såede og hakkede tomater (1-1 / 2 kopper)
- ½ 6 unse kan (1/3 kopp) tomatpuré
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Rør sammen eplejuice, cider eddik, brunt sukker, hvitløk, tørr sennep, paprika, spisskummen og flaske hot pepper saus i en liten kasserolle. Kok opp; redusere varmen. Kok forsiktig, avdekket, ca 30 minutter eller til blandingen er redusert til 1 kopp. Tilsett tomater og tomatpuré; rør for å kombinere. Gå tilbake til kokingen; redusere varmen. Kok forsiktig, avdekket, cirka 10 minutter mer eller til det er litt tykkere, rør av og til. Bruk umiddelbart eller kjølig; dekk til og oppbevar i kjøleskapet i opptil 1 uke.
Annonse