ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 2 bankede egg
- ¾ kopp finknuste graham-kjeks (11 eller 12 ruter)
- ½ kopp hakket løk
- ¼ kopp melk
- 1 ss sennep i Dijon-stil
- ¼ ts pepper
- 1 pund bakken ferdig kokt skinke
- 8 gram malt svinekjøtt
- Kumquats (valgfritt)
- ½ kopp ripsgele
- 1 ss forberedt pepperrot
- 1 ts finstrimlet appelsinskall
- 1 ss appelsinjuice
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Kombiner egg, knuste kjeks, løk, melk, sennep og pepper i en stor miksebolle. Tilsett malt skinke og malt svinekjøtt; Bland godt. Form til 12 baller, bruk omtrent 1/3 kopp blanding for hver ball. Plasser skinkekuler i en lett smurt 2-kvarters rektangulær ildfast form.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 Stek skinke baller, dekkede, i en ovn på 350 grader F ca 45 minutter eller til saftene er klare.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 I mellomtiden, for Currant Glaze, kan du kombinere ripsgele, pepperrot, appelsinskall og appelsinjuice i en liten kjele. Kok og rør til gelé smelter og blandingen er glatt.
Instruksjonssjekkliste