ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 2 selleri stilker, finhakket
- 1 middels løk, hakket
- ½ kopp smør
- 1 kopp hakkede pekannøtter
- 2 ss fersk fersk timian
- ½ ts salt
- ¼ ts pepper
- 8 kopper tørre brødterninger, fra et solid brød
- 2 ss bourbon
- ¾ - 1 kopp kalkun eller kyllingbuljong
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Forvarm ovnen til 325 ° F. Kok selleri og løk i varmt smør i en liten stekepanne til de er møre. Rør inn pekannøtter og timian. Dryss over salt og pepper. Legg brødterninger og grønnsaker i en stor bolle. Drypp med bourbon og nok buljong til å fukte, kast til å kombinere. Plasser i en 2-kvart bakervarer. Stek, avdekket, i 50 til 55 minutter eller til brødet på toppen begynner å bli sprø.
Annonse
Tips
For å lage tørre brødterninger, kutt ferskt brød i 1/2-tommers terninger. Fordel terninger i en 15 1/2 x 10 1/2 x 2-tommers stekepanne. Stekes i en ovn på 300 ° F i 10 til 15 minutter eller til terningene er tørre under omrøring to ganger; kul.