ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 12 - 14 gram tint babygull og hvitt mais
- 1 ½ kopp redusert natrium kyllingbuljong eller grønnsaksbuljong
- 1 ss smør
- 1 ss altmel
- ¼ ts salt
- Strøk med svart pepper
- 1 kopp melk eller halvannen
- 2 store purre, tynt skiver
- 1 russet potet skrellet og terningen
- 2 fedd hvitløk
- 2 gram kremost
- ¼ kopp fersk snippet persille
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Kok purre, potet og hvitløk i en middels kasserolle i 10 minutter i kokende vann eller til potetene er møre; renne godt av.
Annonse
- Steg 2 Kombiner purreblandingen, tint mais, kremost og 3/4 kyllingbuljong i en foodprosessor eller blender. Dekk til og behandle eller bland inn til det er glatt; sette til side.
- Trinn 3 Smelt smør i samme kasserolle. Rør inn mel, salt og pepper. Tilsett melk på en gang. Kok og rør til det er litt tyknet og boblende. Stek og rør 1 minutt til.
- Trinn 4 Rør inn gjenværende mais, persille, gjenværende 3/4 buljong og blandet grønnsaksblanding. Kok og rør til den er gjennomvarmet. Om nødvendig rør du i ytterligere melk for å oppnå ønsket konsistens. Smak til med smak og salt.