Glutenfri gresk Tyrkia-bryst
ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 2 kopper hakkede løk (2 store)
- ½ kopp grovhakkede kalamata-oliven
- ½ kopp grovt snippet tørkede tomater (ikke oljepakke)
- ½ kopp redusert natriumglutenfri kyllingbuljong
- 2 ss sitronsaft
- 1 ss glutenfri gresk krydderblanding
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss olivenolje
- ½ ts salt
- ¼ ts malt svart pepper
- 1 1, 75 pund hudløs, benløs kalkunbrysthalvdel
- Smuldret fetaost (valgfritt)
- 1 oppskrift Gresk agurksaus
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
I en 4-liters langsom komfyr kombiner du løk, oliven, tørkede tomater, buljong, sitronsaft, 2 ts av den greske krydderet og hvitløken.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 Visp sammen olje, salt, pepper og den resterende 1 ts gresk krydder i en liten bolle. Pensle kalkun med oljeblanding. Plasser kalkun i komfyren, og beskjær den om nødvendig.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 6 timer eller ved høy varmeinnstilling i 3 timer.
Instruksjonssjekkliste
Trinn 4 Fjern kalkun fra komfyren; skive kalkun. Arranger kalkunskiver på et serveringsfat. Spe løk-tomatblandingen over kalkun. Dryss over ost (hvis ønskelig) og server med gresk agurksaus.
For enkel rengjøring:
Line din sakte komfyr med en engangsfôr. Tilsett ingredienser som anvist i oppskriften. Når parabolen er ferdig tilberedt, må du fjerne kalkun fra komfyren; skiver kalkun og server som anvist i oppskriften. Når maten er ute av sakte komfyret, må du bare kaste fôret. Merk: Ikke løft eller transporter fôr med mat inni.
Næringsfakta (Glutenfri gresk Tyrkia-bryst)
Per porsjon: 329 kalorier; 16 g totalt fett; 4 g mettet fett; 3 g flerumettet fett; 7 g enumettet fett; 87 mg kolesterol; 490 mg natrium. 558 mg kalium; 12 g karbohydrater; 2 g fiber; 6 g sukker; 35 g protein; 0 g transfettsyre; 104 IE vitamin a; 9 mg vitamin c; 0 mg tiamin; 0 mg riboflavin; 7 mg niacinekvivalenter; 1 mg vitamin b6; 22 mcg folat; 0 mcg vitamin b12; 87 mg kalsium; 2 mg jern;
Gresk agurksaus
ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 1 kopp vanlig gresk yoghurt
- ⅔ kopp skrellet og revet engelsk agurk
- 2 teskjeer fersk mynte
- 1 fedd hvitløk, hakket
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
I en middels bolle kombiner du 1 kopp vanlig gresk yoghurt, 2/3 kopp skrellet og revet engelsk agurk, 2 ts fersk mynte og 1 fedd hvitløk, hakket. Avkjøl i kjøleskapet i minst 2 timer før servering. Gjør 1 1/2 kopper.
Annonse