ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- ¾ pund biff rund rund biff, kuttet 1/2-tommers tykk
- 1 8 unse kan ananasskiver (juice pakke)
- 2 ss tørr sherry eller vann
- 1 ss soyasaus
- 1 ss melasse eller brunt sukker
- ⅛ - 0, 25 ts knust rød pepper
- Nonstick kokespray
- 4 grønne løk, kutt i 1/2-tommers biter
- 1 ss maisstivelse
- 1 middels tomat, kuttet i kiler
- 1 6 unse pakke frosne erter, tine
- 2 kopper varm kokt ris
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Trim separerbart fett fra rund biff. Frys kjøtt delvis; deretter, kutt på skjevhet i tynne bittstore strimler. Tapp ananas og reserver juice. Skjær ananasskiver i kvartaler; sette til side.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 Rør sammen reservert ananasjuice, tørr sherry eller vann, soyasaus, melasse eller brunt sukker og rød pepper i en bolle. Tilsett kjøtt; rør til de er belagt. Dekk til og mariner kjøtt ved romtemperatur i 15 minutter. Tøm, reserver marinade.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 Spray en kald stor stekepanne eller wok med stekespray uten pinne. Tilsett halvparten av kjøttet i skillet eller wok. Rør-stek i 2 til 3 minutter eller til de er brune. Fjern kjøtt. Rør-stek resten av kjøttet og løk i 2 til 3 minutter eller til kjøttet er brunet. Returner alt kjøtt til skillet. Skyv kjøtt fra midten av skillet.
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 4
For saus, rør maisstivelse i reservert marinade. Legg saus til midten av skillet. Kok og rør til den er tyknet og boblende. Tilsett tomat, erter, og ananas. Rør ingrediensene sammen til de er belagt med saus. Kok opp og rør ca 2 minutter mer eller til de er oppvarmet. Server over varm kokt ris. Gjør 4 porsjoner.