ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 3 8 gram franske baguetter
- 8 gram mascarpone eller kremost, romtemperatur
- 2 ts vanilje
- 2 kopper sukker
- 2 kopper ferske blåbær
- 6 egg
- 2 kopper melk
- ¾ kopp kornet sukker
- 1 ½ ts malt kanel
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Smør en 3-liters bakform. Skjær hver baguette i 1-tommers skiver, skjær til, men ikke gjennom bunnen av brødet. For fylling: I en middels bolle slå mascarpone og 1 ts vanilje til de er jevn. Pisk inn sukker til det er kombinert. Brett inn blåbær. Skje fylling mellom baguettskiver; ordne baguetter side om side i tilberedt tallerken.
Annonse
- Steg 2 Visp sammen egg, melk, 1/2 kopp kornsukker, en vanilje og 1/2 ts kanel i en stor bolle. Hell over brød. Dekke; kjøl over natten.
- Trinn 3 Forvarm ovnen til 350 ° F. Avdekke parabolen. Rør sammen en gjenværende 1/4 kopp kornsukker og 1 ts kanel i en liten bolle. Dryss over brød. Stek, avdekket, 40 til 45 minutter eller til eggblandingen er satt, og dekk med folie de siste 15 minuttene om nødvendig for å forhindre overbelegg. Fjerne; la avkjøle seg litt. Gjør 12 porsjoner.