ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 1 middels aubergine (1 pund)
- 2 ss finhakket grønn løk
- 1 ss olivenolje eller matolje
- 1 ss balsamicoeddik
- 2 fedd hvitløk, hakket
- dash knust rød pepper
- ⅓ kopp strimlet mozzarellaost med redusert fett (1-1 / 2 gram)
- 1 ts tørket oregano, knust eller 1 ss fersk oregano
- Fersk oregano (valgfritt)
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Vask aubergine; kutt i tverrsnitt i 16 skiver, omtrent 1/2 tomme tykke. Plasser aubergineskiver på det uoppvarmede stativet i en slaktekyllingpanne. Skyll 4 til 5 inches fra varmen i 4 til 5 minutter.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 I mellomtiden kan du kombinere den grønne løken, oljen, eddik, hvitløk og knust rød pepper. Snu auberginen og pensle med løkblandingen. Stek 4 til 5 minutter mer eller til auberginen er mør.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste