ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 1 15 unse kan nordlige eller cannellini bønner, skylles og tappes
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, hakket (1 ts)
- ½ ts italiensk krydder, knust
- 1 gul sommer squash, kuttet i 1/4-tommers tykke skiver
- 24 1/4-tommers tykke skiver baguette
- 2 mellomstore romatomater, kuttet i 1/4-tommers tykke skiver
- 1 liten agurk, kuttet i 1/4-tommers tykke skiver
- Små selleri toppkvis, små tomatkiler og / eller sylteskiver (valgfritt)
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
For bønnspredning, kombiner bønner, 1 ss olje, hvitløk og italiensk krydder i blander eller matprosessor. Dekke; bland eller bearbeid til den er jevn. Smak til med salt og malt svart pepper.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 For å grille squash, kaste squashskiver med resterende spiseskje olivenolje. Plasser i en grillkurv. Plasser kurven direkte over middels kull i omtrent 5 minutter, eller bare til squashen er mør, snu en gang.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 Fordel den ene siden av hver brødskive med bønnspredning. Den øverste halvparten av brødet med tomat-, squash- og agurkskiver. Topp med gjenværende brødskiver, fordelt siden ned. Sikre smørbrød med treplukk. Topp med selleri kvist, tomatkiler og / eller sylteskiver. Lager 12 forretter smørbrød.
Tips
Få bønnene spredt opptil 2 dager frem i tid; kjøleskap, tildekket. Skjær grønnsaker opptil 24 timer frem i tid. Sett sammen glidebryterne 2 timer frem i tid.