ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 3 medium gulrøtter, skrellet og kuttet i 1-tommers biter
- 2 middels pastinakk, skrellet og kuttet i 1-tommers biter
- 1 kopp perleløk * eller frosne små helløk
- 2 stilker selleri, kuttet i 1-tommers biter
- 3 hele kyllingben (trommestikker og lår) (ca 3 pund), huden fjernet
- ½ ts tørket timian, knust
- ½ ts tørket salvie, knust
- 2 fedd hvitløk, hakket
- ½ ts salt
- ¼ ts malt svart pepper
- 2 14 gram kan kyllingbuljong
- ¼ kopp tørr sherry
- 1 12 unse pakke frosne eggnudler
- ¾ kopp frosne erter
- 4 friske salvieblader (valgfritt)
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
I en langsom komfyr med 5- til 6 liter, plasser gulrøtter, pastinakk, løk og selleri. Topp med kylling; dryss timian, salvie, hvitløk, salt og pepper. Hell kyllingbuljong og sherry over kylling.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 Dekke; stek på lav varmeinnstilling i 7 timer eller ved høy varmeinnstilling i 3 timer. Rør inn nudler. Hvis du bruker innstilling med lav varme, slå til innstilling for høy varme. Dekke; stek i 1 til 1 1/2 time mer eller til nudler er møre.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 Fjern kylling. Når du er kjølig nok til å håndtere, strimler du grov kylling og rør den inn i blandingen i sakte komfyr. Tilsett erter; dekk til og la stå i 5 minutter. Pynt eventuelt med friske salvieblader.
* Test kjøkken tips:
Hvis du bruker fersk løk, koker du i nok kokende vann til å dekke i 30 til 60 sekunder; tøm og skyll med kaldt vann. Klipp av rotenderne og skyv av skrellene.