ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 6 10 tommer mel tortillas
- ½ kopp hakket løk (1 medium)
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts matolje
- 2 kopper strimlet kokt kylling
- 1 kopp hermetiske svarte bønner, skyllet og tappet
- ½ kopp flaske salsa
- ½ kopp strimlet meksikansk osteblanding (2 oz.)
- 2 ss fersk fersk koriander eller oregano
- Matolje til steking
- 3 kopper strimlet salat
- Kjøpt guacamole (valgfritt)
- Flaske salsa (valgfritt)
- Meieri rømme (valgfritt)
- Korianderblader (valgfritt)
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Forvarm ovnen til 350 grader. Pakk tortillas tett i folie. Varm opp i stekeovnen omtrent 10 minutter eller til den er gjennomvarmet.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 I mellomtiden, til fylling, i en stor kjele, kok løk og hvitløk i 1 ts varm olje til de er møre. Rør inn kylling, svarte bønner, 1/2 kopp flaske salsa, osten og 2 ss koriander.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 For hver flauta, skje omtrent 1/2 kopp fyll over hver varme tortilla omtrent 1/2 inches fra den ene kanten. Rull opp tortillaer så tett som mulig. Sikre med tannpirkere av tre.
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 4
I en veldig stor, dyp stekepanne, varm 1-1 / 2 tommer matolje til 365 grader. Stek flautas, to om gangen, i 2 til 3 minutter, eller til de er sprø og gyldenbrune, og vend en gang. Tøm på papirhåndklær. Hold stekte flautaer varme i en ovn på 300 grader mens du steker de resterende flautaene.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 5 For å servere, fjern tannpirkere. Halver flautas på tvers. Server om ønskelig med guacamole, salsa, rømme og koriander.
Bakte flautas:
Forbered fylling og form flautaer som anvist. Legg flautaer på en stor stekeplate og pensle med 1 ss matolje. Stekes i en ovn på 350 grader i 30 til 40 minutter eller til de er gyldenbrune og varme gjennom. Server som anvist.
Tips
Forbered fylling og form flautaer som anvist. Dekke; avkjøl i opptil 24 timer. Stek eller stek som anvist. Lager 6 flautaer.