ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 2 ¾ kopper altmel
- ¾ kopp usøtet kakaopulver
- 1 ts natron
- ¼ ts salt
- 1 kopp smør, myknet
- 1 kopp kornsukker
- 1 kopp pakket brunt sukker
- 2 egg
- 2 ts vanilje
- 36 melkesjokoladedekte runde karameller
- 12 vaniljekarameller, uåpnet
- 1 ss kremfløte, halv og en halv eller lett krem
- Grovt salt
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Rør sammen mel, kakaopulver, natron og salt i en middels bolle. sette til side.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett granulert og brunt sukker. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melblandingen du kan med mikseren. Rør inn resterende melblanding. Om nødvendig, dekk til og avkjøl i 1 time eller til deigen er lett å håndtere.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 Forvarm ovnen til 375 ° F. Form deigen til 1 1/2-tommers baller. Press en sjokoladedekket karamell i hver ball og form deigen rundt karamellen for å omslutte. Plasser informasjonskapsler med to inches fra hverandre på et ikke-smurt kakeark.
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 4
Stekes i den forvarmede ovnen i 8 til 10 minutter eller til kantene er faste. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; avkjøl helt.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 5 For å pynte, kombiner vaniljekarameller og piskekrem i en liten kjele. Varm opp på middels-lav varme til karameller smelter og blandingen er glatt. Drypp smeltet karamellblanding over kaker og dryss deretter småkaker med grovt salt. La stå til det er satt.
Å LAGRE:
Lag uskorerte informasjonskapsler mellom ark med vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder. For å servere, tine informasjonskapsler, hvis de er frosne. Frost og topp informasjonskapsler som anvist i trinn 5.
Tips
For en rotfri teller, før du drysser informasjonskapslene, plasserer du dem på vokspapir eller på et stålstativ som er satt over vokspapir. Når du er ferdig, er det bare å kaste det voksede papiret. Enkel!