ingredienser
Ingrediens sjekkliste
- 1 ss øyeblikkelig espressokaffe pulver
- 1 ss vann
- 1 ½ kopp tykk peanøttsmør
- ½ kopp smør, myknet
- 1 ½ kopper pakket brunt sukker
- 1 ½ ts natron
- ¼ ts salt
- 2 egg
- 1 ts vanilje
- 1 ½ kopp vanlige valsede havre
- ½ kopp fullkornsmel
- 1 kopp mørk sjokoladebiter
- 1 kopp hasselnøtter (filberts), ristet og hakket
Veibeskrivelse
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 1
Forvarm ovnen til 350 grader F. I en liten bolle, rør sammen espressokaffe pulver og vannet til kaffepulveret er oppløst; sette til side.
Annonse
Instruksjonssjekkliste
Steg 2 I en stor bolle, kombiner peanøttsmør og smør. Pisk med en elektrisk mikser på medium til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker, natron og salt. Pisk til den kombinerte, skrapende siden av bollen av og til. Pisk inn egg, vanilje og espressoblanding til de er sammen. Pisk inn havre. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Rør inn sjokoladestykker og hasselnøtter.
InstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekklisteInstruksjonssjekkliste
Trinn 3 Slipp deigen fra en 1/4-kopp mål på 3 tommer fra hverandre på et ikke-smurt kakeark; press deigen litt.
Instruksjonssjekkliste
-
Trinn 4
Stekes i den forvarmede ovnen i 13 til 15 minutter eller til kantene er lett brunet. Avkjøl på kakearket i 2 minutter. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; la avkjøle seg. Lager omtrent 24 informasjonskapsler.
Test kjøkken tips:
For å riste hasselnøtter (filberts), forvarm ovnen til 350 ° F. Fordel nøtter i et enkelt lag i en grunt bakepanne. Stekes i forvarmet ovn omtrent 10 minutter eller til de er ristet, rør en gang. Legg de varme nøttene på et rent kjøkkenhåndkle. Gni nøttene med håndkleet for å fjerne de løse skinnene.